Masakan Tahu Krispi

 

 

TAHU KRISPI

Source:sobatdapur
By @inamaniez

Bahan:
-8 buah tahu putih (potong kotak- kotak)
-100 gr tepung beras
-1 butir telur
-65 ml santan kental ( santan instan)
-500 ml air
-Garam dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera)

Cara membuat:
1.Campur semua bahan jadi satu kecuali tahu, aduk rata.
2.Letakkan tahu dalam wadah, lalu siram dengan adonan.Diamkan 30 menit.
3.Tiriskan tahu dan goreng dalam minyak yang benar- benar panas dengan api sedang.Goreng hingga tahu kekuningan, lalu siram sisa adonan kurang lebih 3 sendok sayur. Aduk-aduk biar adonan menempel rata.
4.Setelah kering siram lagi sisa adonan dan aduk- aduk.Lakukan 2-3 kali.
5.Setelah kering angkat dan tiriskan. Tahu krispi siap dinikmati dengan cabai rawit.

Tahu Krispi