Olahan Puding Brownies Dingin

 

 

PUDING BROWNIES DINGIN

 

Bahan :
- 1000 gr susu cair
- 6 lmbar roti tawar, suwir2
- 2 sdm coklat bubuk
- 100 gr dcc (pke yg dark ya, jgn yg milk, rasanya jd beda)
- 2 bungkus agar2
- 200 gr gula pasir
- 2 kuning telur, kocok lepas
*saya tambah vanili sedikit takut amis

Cara :
1. Cairkan dcc & coklat bubuk dg sedikit susu, sisihkan.

2. Blender roti tawar & susu cair sampai halus.

3. Campur gula & agar dlm panci, tuang campuran roti tawar & susu juga cairan coklat, aduk rata jd satu.

4. Masak dg api sedang.

5. Ambil sedikit adonan, campurkan dg kuning telur.

6. Masukkan adonan kuning telur ke dlm panci sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih.

7. Matikan kompor, cetak & garnish sesuai selera. > Dinginkan dlm kulkas. Potong2. Siap dinikmati. *next kalau bikin lagi mending pakai cup kecil biar ga usah motongin tinggal nyendokin doang karena teksturnya lembutt banget