Udang
Goreng Asem
By @lusiaa_vv
Bahan:
500gram Udang
1 sendok makan asam jawa(rendam dngn +-100ml air,remas"
buang ampasnya)
3 siung bawang putih(parut)
Secukupnya:
Cabe rawit
Saus Tiram
Kecap Manis
Garam
Lada
Dan Gula
Cara Masak:
-Cuci bersih udang belah punggung dan buang
kotoran &kulit sisakan ekor.
-Dalam bowl campur air asam jawa,bwng putih
putih,sedikit garam&lada, lalu masukan udang aduk rata marinasi -+30mnt.
-Panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu
masukan udang yg sudah dimarinasi masak sampai mendidih , bumbui saus
tiram,kecap manis dan sedikit gula.
-Masak sampai saus mengental masukan cabe rawit
(bila suka pedas) tes rasa,angkat siap sajikan...
Udang Goreng Asem
Tidak ada komentar:
Posting Komentar