Tips Membuat Bubur Ayam

  

BUBUR AYAM

By @regunancha
Bahan

• 3,5 cup nasi matang
• 7 cup air
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• garam sesuai selera
• 1 cup susu cair full cream + 1 cup air (boleh 2 cup santan)

Pelengkap:

• Ayam suwir
• Kuah kaldu ayam
• Bawang goreng
• Daun bawang rajang
• Kedelai goreng
• Kerupuk
• Kecap asin / manis

Sambal (1 genggam cabe rawit setan+ 3 butir bawang putih. Rebus. Angkat dan ulek dengan garam beri sedikit air + 1/2 butir air jeruk nipis)

Cara Membuat:

1. Rebus nasi dan air sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur 
2. lalu beri garam & kaldu bubuk. Tuang air susu. 
3. Aduk rata. Masak sambil diaduk aduk hingga tanak. 
4. Sajikan dengan pelengkap

Bubur Ayam