Krengsengan
Ikan Patin
By.
@ocha_chupid
Bahan:
2ekor ikan patin uk kecil, potong2 cuci bersih
beri 1sdm cuka dan garam remas2 lalu bilas lagi sampai bersih
Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
3buah cabai merah
20buah cabai rawit
2buah tomat
Bumbu lain:
2sdm kecap manis
Gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
-marinasi ikan patin dengan garam dan merica
10menit, lalu goreng kering
-tumis bumbu halus hingga benar2 tanak dan
matang, beri air secukupnya
-bumbui gula, garam, merica, kaldu jamur dan
juga kecap manis
-korrksi rasanya, masukkan ikan patin yang sudah
digoreng, kecilkan api dan masak hingga meresap
-krengsengan ikan patin siap disajikan
Krengsengan Ikan Patin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar