Krengsengan
Kambing Surabaya
By @byviszaj
Bahan :
500gr Daging Kambing
Air untuk merebus
2-3 sdm kecap manis
Garam
Gula
Bumbu Halus :
13 bawang merah
6 bawang putih
Sejempol jahe
2 Tomat besar
2 sdt lada bubuk
Caranya :
- Rebus daging kambing sampai setengah matang.
Potong", sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah
warna. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis,
garam dan gula, cek rasa
- Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap.
Taburkan bawang goreng
Pelengkap :
Nasi Putih
Acar Timun
Krengsengan Kambing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar