Bahan Membuat Kue Hunkwe

 

 

KUE HUNKWE

 

CANTIK MANIS HUNKWEE
rebake @vitakwee

Bahan :
50 grm sagu mutiara
pewarna ungu dan air secukupnya
Didihkan air masukan sagu mutiara + pewarna masak hingga matang, angkat. bilas dengan air matang. tiriskan
50grm Hunkwe
100 grm gula pasir (me: 85 grm)
500 ml santan kekentalan sedang
1/4 sdt garam

Cara :

1. masukan semua bahan, aduk rata. masak hingga mengental dan meletup2 ( posisi terus diaduk ya ) matikan api kompor. masukan sagu mutiara aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan beri pewarna ungu aduk rata. tuang ke tengah adonan putih. cukup diaduk2 asal ( jgn terllu menyampur )
3. Tuang adonan secukupnya dlm cup. biarkan mengeras. keluarkan dari cetakan 

Kue Hunkwe