TUMIS
PARE UDANG PEDAS
By
@aras_galeri
Bahan
250 gr udang segar, kupas kulitnya
3 buah pare hijau ukr sedang
1 sdm saos tiram
2 lbr daun jeruk
Bumbu halus
4 cabe merah kriting
6 cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
Garam & sejumput gula pasir
Caranya
- Iris pare, cuci bersih tiriskan
- Tumis bumbu halus & daun jeruk dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan udang kupas,
- aduk-aduk lalu masukkan irisan pare, saos tiram dan sedikit air matang, masak sampai bumbu meresap dan pare matang,
- trakhir masukkan sedikit gula pasir, aduk hingga rata
Tumis Pare Udang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar