Cilok
Kuah
By @sweetysalty_
Bahan
200gr tepung sagu tani
200gr tepung terigu
3 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang iris
1/2 sdt kaldu jamur
Garam dan merica secukupnya
Air panas kurang lebih 1/2 gelas
Isian
Telur puyuh
Gajih/lemak sapi yg direbus lalu iris kecil
Kuah
Air kaldu daging (bekas merebus tetelan), diberi
garam, merica dan kaldu jamur
Beri potongan tetelan dan gajih
Cara membuat :
Campur semua bahan, beri air sedikit2 sambil
diuleni, sampai tidak lengket di tangan, bentuk bulat isi dengan gajih, atau
telur puyuh, rebus sampai matang, tiriskan, panaskan kuah, masukkan tetelan dan
gajih, masukkan cilok masak sampai mendidih, beri bawang goreng dan seledri.
Cilok Kuah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar