MUJAIR
BAKAR
By
@decicacicu
Bahan :
- 2 Ekor mujair
Bumbu marinasi (haluskan semua):
- 7 siung bawang putih
- Seujung jempol Jahe
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 biji kemiri
- Garam secukupnya
Bumbu oles:
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt saos tomat
- 1 sdt saos sambal
- 3 sdt margarin
- 3 sdt madu (aku beli madu sachet yg bintang
klannya agnesmo)
- 2 sdt gula merah
Cara Membuat:
1. Cuci bersih mujair, kucuri dg air jeruk
nipis. Diamkan 1 jam.
2. Setelah 1 jam cuci kembali dan kerat2 ikan.
3. Lumuri dg bumbu marinasi. Masukan ke dalam
kulkas. Kalo aku 2 jam.
4. Setelah didiamkan di kulkas. Lumuri ikan dg
bumbu oles lalu bakar. Bolak balik aambil dioles bumbu.
Mujair Bakar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar