IKAN
NILA BAKAR
By
@annasupriyanto
Bahan :
1 kilo ikan nila merah
Kecap manis secukupnya
Garam gula pasir bubuk kaldu secukupnya
1 sdm minyak sayur /margarin
Bumbu bakar :
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
3 cm jahe
3 cm kunyit
Bumbu sambel kecap :
Bawang merah,cabe rawit hijau,cabe merah
keriting dan 1 jeruk limo
Semua bahan iris kasar tambahkan kecap manis dan
perasan jeruk limo aduk rata
Caranya :
1. Ikan setelah dicuci campur dgn bumbu bakar
kasi garam gula pasir bubuk kaldu,kecap,jeruk limo dan 1 sdm margarin/ minyak
sayur diamkan selama 30 menit
2. Siapkan Teflon kasi sedikit minyak/margarin
Panggang ikan hingga matang
Ikan Nila Bakar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar