Tips Membuat Big Pie

 

 

BIG PIE MILK

 

PIE SUSU⁣
Credit @emihacikenz⁣
sourch recipe @lina.tjoandra⁣
⁣
Bahan Kulit:⁣
150 gr terigu protein rendah⁣
60 gr terigu protein sedang⁣
110 gr mentega ⁣
15 gr gula halus⁣
1 butir telur⁣
⁣
Bahan isi:⁣
130 gr susu kental manis⁣
100 gr susu cair⁣
2 kuning telur⁣
1 sdm maizena⁣
1/2 sdt vanilla ekstrak⁣
⁣
Cara Membuat:⁣
1. Campur semua bahan kulit, uleni rata. Bagi2 adonan, masukkan ke cetakan pie yg sdh dioles margarin, tekan2 hingga pas. Tusuk2 bgn dasar dngn garpu.⁣
2. Campur semua bahan isi, aduk dngn whisk sampe rata.⁣
3. Tuang isian ke kulit 2/3 penuh.aku gak pake loyang kecil aku gabung bhn jd satu ke loyang besar n pas takarannya⁣
4. Oven suhu 180' rak bawah, api bawah 15 menit, atas bawah 10 menit, api atas 5 menit (sesuaikan dngn oven msg2 ya)⁣ 

Big Pie