Bahan Membuat Pukis Cokelat

 

 

PUKIS COKELAT

 

Pukis
by : @lisagunawan05
Resep: (22pukis)

Bahan :
1. 2butir telur
2. 400ml santan (130ml santan instant plus air smp 400ml)
3. 300gr terigu segitiga
4. 200gr gula (saya coba kurangi gulanya menjadi 175gr msh oke yah)
5. 2 sendok teh fermipan
6. 1 sendok teh garam
7. 4 sendok blueband yg sdh dicairkan
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. Coklat meses atau keju utk isian
10. Coklat bubuk 1sdt untuk motif

Cara:
1. Aduk rata bahan 1-7 dengan mixer smp semua tercampur rata, sekitar 10mnt.
2. Tutup dengan kain atau plastik wrap.
3. Diamkan 30menit.
4. Masukkan baking powder, aduk rata.
5. Diamkan 5mnt. Ambil 1sendok sayur adonan, campur dengan coklat bubuk, untuk motif marble.
6. Panaskan cetakan pukis, cetak hingga matang dgn api kecil.

Note: supaya pukis mumbul gembul, api jgn terlalu kecil yah 

Pukis Cokelat