PUKIS
PANDAN MEISES
By
@koleksiresepsj
Bahan:
3/4 SDT ragi instan
50 ml air hangat
3 butir telur
1/2 SDT garam
125 gr gula pasir
225 gr tepung terigu pro sedang (ayak)
150 ml santan
15 gr margarin leleh
Pasta pandan secukupnya
Meises Cokelat secukupnya untuk taburan .
Cara membuat:
� Campur air hangat dan ragi instan, aduk. Dan
diamkan 5 menit.
� Mixer telur+gula+garam sampai mengembang.
� Masukkan santan dan tepung terigu berganti
gantian sampai habis, mikser dengan speed terendah. Masukkan larutan ragi, aduk
rata. Diamkan 30 menit.
� Masukkan margarin leleh dan pasta pandan, aduk
rata.
� Panaskan cetakan pukis dengan api kecil
sedang, masukkan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Tutup. Saat kue hampir
kering (atas masih basah). Beri taburan meises, masak lagi sampai matang.
 |
| Pukis Pandan Meises |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar