Olahan Hunkwe Nangka

 

HUNKWE NANGKA

By @gadiez_amanda
BAHAN :
- 100 gram Tepung Hunkwe
- 500 ml Santan
- 70 gram Gula Pasir
- sejumput garam
- 2 lembar Daun Pandan
- 5 buah Nangka Matang, potong-potong

CARA :
- Campur semua bahan kecuali potongan nangka.
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan meletup.
- Angkat, biarkan sebentar hingga uap panas hilang.
- Masukan potongan nangka, aduk rata.
- Masukan adonan ke dalam loyang cetakan atau dpt dibungkus menggunakan daun atau plastik.
- Diamkan hingga hunkwe mengeras, lebih enak dimasukan ke dalam kulkas dan disajikan dingin

Hunkwe Nangka