Cara Membuat Bolu 2 Warna

 

 

BOLU KUKUS 2 WARNA

 

Bolu Kukus 2 Warna Rice Cooker (no mixer)
by Indiyah Budi Kusumaningrum

Bahan-bahan :
2 butir telur
5 sdm gula pasir
5 sdm tepung terigu
1/2 sdm sp
2 sdm mentega,cairkan
secukupnya pasta pandan
secukupnya keju parut

Langkah :
1. Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang(aku selalu pake pengocok yg ngeper2 itu yaa, gapake mixer, maklum anak kos  ) setelah mengembang putih dan mengental,masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan juga mentega cair dan keju parut.aduk rata.

2. Oiya sebelumnya kita sudah didihkan air di ricecooker yaaa,kalo pake cetakan yg cukup di taro di saringan kukusan,langsung aja kukus pake saringan, tapi kalo tempatnya besar, dan muat masuk rice cooker, bisa pake caraku ini, ganjel pake sumpit kayu.

3. Selanjutnya masukkan setengah adonan ke cetakan, kukus kurang lebih 5 menit, sisanya kasih pasta pandan, setelah 5 menit,baru masukkin adonan hijau nya.tinggal tunggu deh sampe mateng. Siap di sajikaan

Walaupun atasnya keriput, tapi teksturnya aku suka bangeet, lembut.

Nyam nyam,empuuk 

Bolu 2 Warna