Tips Bolu 3 Rasa

 

 

Bolkus 3 Rasa

By Tutty Frutty
Bahan-bahan :
7 sdm Terigu segitiga biru
1 sdm Maizena
7 sdm Gula Pasir
3 btr Telur
2 sdm Susu Bubuk
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Vanili Bubuk
1/4 sdt Garam
3 sdm Keju Parut untuk adonan
1/2 sdt Pasta Pandan
1/2 sdt Pasta Coklat
8 sdm Minyak Goreng
3 sdm Butter Cream
5 sdm Keju Parut untuk taburan

Langkah Mengerjakan :
1. Panaskan kukusan dengan api kecil sampai benar2 mendidih & lapisi tutupnya dengan serbet makan

2. ayak; terigu,maizena,susu bubuk,baking powder & vanili

3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi; telur,gula pasir & garam sampai mengembang & Pucat

4. kurangi kecepatan mixer,lalu masukan ayakan terigu sedikit2 bergantian dengan minyak goreng,mix sebentar saja,lalu matikan & lanjutkan aduk balik dengan spatula sampai rata

5. Lalu bagi adonan jadi 3
1 bagian di tambah keju parut
1 bagian di tambah pasta pandan
1 bagian di tambah pasta coklat

6. Siapkan Loyang 20X10 cm,olesi dengan minyak goreng

7. Lalu tuang adonan keju ke Loyang & kukus 7 menit,selanjutnya tuang adonan Pandan & kukus 7 menit,terakhir tuang adonan coklat & kukus 15 menit

8. Setelah matang & dingin,olesi atasnya dengan butter cream & taburi keju