LAPIS
KEJU
BY
@juliyanti7788
Bahan
15
kuning telur
4putih
telur
200gr
butter
150gr
blueband band
100gr
terigu
3sachet
SKM
100gr
susu bubuk
1/2sdt
vanili
200gr
gula halus
Secukupnya
keju parut
Cara
Mengerjakan :
*
mixer butter, blueband masukkan separuh gula halus dan SKM mixer sampai
mengembang
*
masukkan telur kuning satu persatu hingga habis kocok rata tambahkan terigu dan
susu bubuk kocok rata
*
wadah lain mixer putih telur dan sisa gula halus tadi kocok hingga kaku
masukkan secara 3 tahap kedlm adonan kuning aduk balik dgn spatula sampai rata,
tiap adonan lapisan timbang @90gr
*
panaskan oven sebelumnya suhu 180° api atas bawah panggang lapisan pertama
hingga kuning turunkan api dgn api atas saja lanjut dgn lapisan kedua sampai
habis..
NB:
lapisan 3, 6 dan 9 taburin keju dan lapisan terakhir...
SELAMAT BAKING
![]() |
Lapis Keju |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar