Pembuatan Kue Lapis Keju

 

LAPIS KEJU

BY @juliyanti7788

 

 

Bahan

15 kuning telur

4putih telur

200gr butter

150gr blueband band

100gr terigu

3sachet SKM

100gr susu bubuk

1/2sdt vanili

200gr gula halus

Secukupnya keju parut

 

Cara Mengerjakan :

* mixer butter, blueband masukkan separuh gula halus dan SKM mixer sampai mengembang

* masukkan telur kuning satu persatu hingga habis kocok rata tambahkan terigu dan susu bubuk kocok rata

* wadah lain mixer putih telur dan sisa gula halus tadi kocok hingga kaku masukkan secara 3 tahap kedlm adonan kuning aduk balik dgn spatula sampai rata, tiap adonan lapisan timbang @90gr

* panaskan oven sebelumnya suhu 180° api atas bawah panggang lapisan pertama hingga kuning turunkan api dgn api atas saja lanjut dgn lapisan kedua sampai habis..

 

NB: lapisan 3, 6 dan 9 taburin keju dan lapisan terakhir...

SELAMAT BAKING

Lapis Keju