MARTABAK
TAHU EKONOMIS
By.
@andinskitchen
Bahan utama :
5 buah tahu putih ukuran sedang
3 batang daun bawang *iris tipis
3 siung bawang merah *cincang
3 siung bawang putih *cincang
3 butir telur *kocok rata
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
Pelengkap :
Kulit lumpia siap pakai
1 butir telur kocok sebagai perekat
Langkah :
1. Lumatkan tahu menggunakan garpu. Lalu campur
jadi satu semua bahan utama pada baskom kecil, aduk rata.
2. Panaskan minyak penuh. Saat minyak sudah
panas barulah kita bungkus adonan bahan utama menggunakan kulit lumpia siap
pakai. Bungkus sesuai selera dan cara masing2. Rekatkan ujungnya dengan olesan
telur kocok. Langsung goreng hingga golden brown. Tiriskan, sajikan.
Martabak Tahu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar