Sup
Tahu Sutra Bola Daging
by
@mariana_mckitchen
Bahan bola daging:
300gr daging ayam
bag.paha ( potong kecil)
3 siung bawang putih
1 sdt garam
0.5 sdt penyedap jamur
0.5 sdm rata, tepung
tapioka
1 sdt minyak wijen .
Cara mengolah :
masukkan semua bahan
diatas kedalam chopper..( saya pakai chopper oxone) giling sebentar aja ya..
aku suka yg dagingnya masih kerasa..
Cukup giling hingga daging hancur.
ambil kira kira 1/2 sdm
daging giling. Bentuk menjadi bola dan banting banting dikit diatas telapak
tangan ya mom.. n jgn lupa.. tangannya dicuci yg bersih y,mom
bentuk dan taruh dipiring
bersih sampai adonan dagingnya habis
Bahan sup
1 potong tahu sutra uk
10x10cm potong kotak kotak kisaran 2cm
1 kaleng jamur kancing
1 sdm minyak bawang
goreng
2 tangkai daun bawang
3 sdm kecap ikan
garam , merica dan
penyedap jamur secukupnya
air utk kuah
Cara mengolah sup:
masak air dalam panci
hingga mendidih
masukkan bola daging satu
per satu
setelah bola daging
mengapung, masukan potongan tahu sutra dan bumbu bumbunya
mati kompor setelah
matang..masukkan daun bawang dan minyak bawang goreng
siap disantap
 |
| Sup Tahu Sutera |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar