Tips Aneka Pie Rasa

 

 

ANEKA PIE RASA

 

PIE BROWNIES
Source @vitakwee
Rebake @lindacen_cen

Bahan Pie
250 grm tepung terigu kunci biru
130 grm Mentega/Butter dingin ( bisa mix margarin ya )
50 grm gula halus
2 sdm air dingin

Cara membuat kulit pie :
Campurkan tepung, mentega/butter dingin, gula halus, dan air es. ( aduk pakai mikser pakai yang beater ) hingga tercampur rata.
ambil sedikit adonan, cetak dalam cetakan pie yg sudah di oles butter. rapikan. lakukan sampai adonan habis. panggang kulit pie 1/2 matang dengan suhu 170’c sisihkan.

BROWNIES
Bahan
150gr DCC
50gr butter
40ml minyak

2 butir telur
150gr gula halus

100gr tepung segitiga biru
35gr coklat bubuk

Cara membuat

• Tim DCC, butter dan minyak hingga meleleh sisihkan
• dalam wadah, campur telur dan gula halus mikser speed rendah hingga gula larut ( tidak perlu sampai mengembang), masukan lelehan DCC aduk rata, masukan tepung terigu, Coklat bubuk yg sudah diayak terlebih dahulu aduk hingga semua tercampur rata. hasil adonan kental dan berat.
• Tuang isian bronies dalam pie , beri toping sesuai selera.
• Panggang suhu 175’c hingga matang.

selamat mencoba

Aneka Pie Rasa