KERIPIK
BAYAM
By
@dillyavina
Bahan :
- 1 ikat bayam berdaun lebar
- 10 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kencur
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng
Cara membuat :
- Siangi daun bayam, cuci bersih bagian depan
dan belakang nya.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kencur. -
Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, dan garam. Beri air sedikit
demi sedikit sambil diaduk, jangan terlalu encer.
- Panaskan minyak, celupkan 1 lembar daun bayam
kedalam tepung, lalu goreng 1 per 1 agar tidak saling menempel.
- Goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.
Keripik Bayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar