PUTU
GULA MERAH
KUE
PUTU
by @vikanomias_kitchen
Bahan :
- 300 gr Tepung Beras Homemade (cara pembuatan
sebelum postingan ini ya)
- 130-150 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya daun pandan
cetakan :
secukupnya daun pisang
staples bahan stainless steel
Cara Membuat :
- kukus tepung (tambah potongan pandan agar
wangi, selama dikukus sesekali diaduk)
- setelah dikukus keluarkan dan aduk2 kembali
hingga tepung dingin
- setelah tepung dingin, beri garam (garam bisa
dilarutkan bersama air plus vanili bebas saja ya utk harum)
- masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk
menghindari gumpalan
- masukkan tepung ke dalam cetakan sedikit2
sambil ditekan, masukkan gula merah yg sudah disisir, masukkan tepung lagi
- siapkan panci kukusan, kukus selama 30-45
menit atau hingga matang
- matang, keluarkan dr cetakan, siap sajikan.
Putu Gula Merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar