Olahan Ginger Cookies

 

 

GINGER CHOCO NUT COOKIES

Bahan-bahan:
100 g tepung terigu protein rendah
50 g maizena
3 g kayu manis
8 g jahe bubuk
8 g ChefMate Cocoa Powder
2 g ChefMate Cocoa Black Powder
85 g margarin
50 g brown sugar
25 g KIS Gula halus
1 btr telur utuh
80 g ChefMate Signature Chocolate Compound, cincang
KIS Kacang Cincang Panggang untuk taburan secukupnya.

Cara Membuat:
1. Aduk margarin, KIS Gula Halus dan brown sugar hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukkan telur, aduk rata, tambahkan semua bahan kering hingga tercampur. Terakhir campurkan ChefMate Signature Chocolate Compound yang sudah dicincang, aduk rata.
3. Timbang adonan sesuai selera (40 gram) oles permukaan cookies dengan kuning telur dan taburi dengan KIS Kacang Cincang Panggang.
4. Panggang di suhu 175°C hingga matang selama 35 menit.