Olahan Tumis Tofu

 

Tumis Tofu Saos Tiram

Made by: @wrkitchen
Bahan-bahan:
- 1 buah tofu, balut dgn maizena, goreng
- 1 bonggol brokoli, potong, rendam dgn air garam
- 2 buah wortel, potong
- 3 buah sosis, iris serong
- 1/2 bawang bombay, potong
- 3 bawang putih, cincang
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin (soy sauce)
- 1/2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula
- garam dan merica secukupnya
- air matang 500 ml
- larutan maizena

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn sdkit minyak sampai harum
2. Masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk
3. Masukkan sosis, tambahkan semua bumbu, cek rasa
4. Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar saja
5. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental 

Tumis Tofu