Tempe Cumi Asam Manis
By @lusiaa_vv
Bahan
1 papan Tempe
2 ekor cumi
1 sendok mkn @FiberCreme
1 sendok mkn asam jawa+
150ml air(remas" buang ampasnya)
1 bawang bombay(iris dadu)
2 cm lengkuas(geprek)
3 lembar daun jeruk
Saus tiram,kecap manis,garam,lada dan gula
secukupnya
Bumbu uleg
5 siung bawang putih
4 cabe keriting
Cara masak
-Tempe potong" lalu goreng sampai golden
brown,angkat tiriskan.
-Cumi bersihkan lalu potong" sesuai selera
goreng sampai daging kenyal.sisihkan
-Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis
bumbu uleg,bombay dan lengkuas sampai wangi bau langu ilang masukan daun jeruk.
-Tuang air asam masak sampai mendidih lalu tuang
FiberCreme ,saus tiram,kecap manis bumbui sedikit garam,lada dan gula.
-Masak sampai mengental baru masukan tempe dan
cumi goreng.
-Masak sampai air habis,tes rasa bila sudah pas
asem,manis,gurihh pedes" asinnyaa..angkat deh
Tempe Asam Manis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar