Telur
Dadar Padang
By
@dellasuzura
Bahan :
4 butir telur ayam agak besar, pakai telur bebek
lebih enak sesuai selera yaa
2 sdm kelapa parut disangrai, kemudian ulek.
2 sdm tepung beras.
2 batang daun bawang iris halus.
2 batang daun seledri iris halus.
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus
6 buah cabe merah keriting
3 buah rawit merah
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Cara Mengerjakan :
Dalam wadah campur semua bahan aduk rata.
Panaskan teflon beri minyak secukupnya.
Goreng telur dengan api sedang cenderung kecil
agar matang merata.
Balik perlahan telur agar tidak hancur.
Setelah kedua sisi matang angkat dan
sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar