Masakan Bakwan Jagung

 

 

BAKWAN JAGUNG

 

Resep Bakwan Jagung ala mamake:⁣
BAHAN⁣
Jagung Manis 2 ( harus baru kudu anyar   gak pake simpen kulkas ) ⁣
Daun bawang 1 btg⁣
Seledri secukupnya ⁣
Gulpas secukupnya (ojok akeh2 yo sitik wae  )⁣
Kaldu bubuk secukupnya ⁣
Garam secukupnya ⁣
Ketumbar bubuk 1/2 sdt⁣
Tepung Bakwan 2 sdm munjung⁣
Air 2 sdm .⁣

Bumbu Halus ( mamake : blender kasar )⁣⁣
Bawmer 5 ⁣
Bawput 2⁣
Kencur 1 ruas jari⁣
Daun jeruk 3 lmbr⁣
Cabe rawit 10 ( atau sesuai selera )⁣
⁣
Cara Buat :
Serut jagung manis kemudian uleg kasar. Dalam wadah masukkan jagung uleg , bumbu halus , ketumbar bubuk tambahkan secukupnya garam , gulpas dan kaldu bubuk.⁣
Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri lalu tepung bakwan . Aduk rata . Goreng dan Sajikan ⁣ 

Bakwan Jagung