SEBLAK MERAH MERONA
ala @ilmiyatusshofa
Bahan :
15bh cilok (saya bikin sendiri ada isiannya ayam kecap)
3bh bakso sapi iris2
Segenggam makaroni rebus
Segenggam kerupuk rebus
1sdt bubuk cabe
Daun bawang iris
Saos cabe
Garam, gula putih, kaldu bubuk
Kecap manis
Bumbu Halus :
5bh cabe rawit merah
5bh cabe merah keriting
Kencur
2bh kemiri
2bh bamer
2bh baput
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Tambahkan air, lalu masukkan bubuk cabe, gula garam, kaldu bubuk, saus cabe dan kecap manis, biarkan mendidih
- Kemudian masukkan cilok, aduk rata
- Tata dipiring, kerupuk, bakso dan makaroni, lalu siram dg kuah seblak cilok
- Lalu taburi dg daun bawang
Informasi : Tingkat kepedasan disesuaikan dg selera masing2 ya...
Semoga bermanfaat ya bun
 |
| Seblak Kuah |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar