H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Minggu, 07 Mei 2023

Resep Membuat Es Dawet



 Es Cendol Dawet⁣


By Gadis Fithri Afiana (@gadis785) ⁣

Bahan cendol:⁣
100 gram tepung beras⁣
25 gram tapioka/sagu tani⁣
600 ml jus daun suji+pandan⁣
1/2 sdt garam⁣
1 bungkus nutrijel plain⁣
air es (ketika dicetak) ⁣

Bahan kuah santan:⁣
4x 65ml santan⁣ @karasantan.id
1/2 sdt garam⁣
 250 ml air⁣
 1 lembar daun pandan, simpulkan⁣

Bahan kuah gula aren:⁣
250 gram gula aren⁣
 200 ml air⁣
1 lembar daun pandan, simpulkan⁣
 es batu secukupnya. ⁣

Cara buat:⁣
cendol: campur tepung beras, tapioka/sagu tani, jus pandan suji, garam, nutrijel plain, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental, cetak dengan cetakan cendol/apapun yang berlubang-lubang,cetak langsung ke dalam air es, sisihkan. ⁣
kuah santan: campurkan santan, air, garam dan daun pandan,masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang, sisihkan. ⁣
 kuah gula aren: campur gula aren, air dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai larut dan mendidih,sisihkan.⁣
dalam gelas, tuang kuah gula aren, es batu,cendol (tanpa air) dan santan sesuai selera. Aduk, sajikan.⁣


Hasil: 

6 gelas cendol dawet + masih bersisa cendol bisa untuk campuran es buah/lainnya.⁣

 




Tidak ada komentar:

Posting Komentar