MUFFIN PISANG COKELAT
Ada pisang yang sudah terlalu matang,sayang klo dibuang,cus bikin muffin pisang coklat.tanpa ribet campur2 praktis
Bahan-bahan
A. Bahan basah
2 buah pisang (dilumatkan)
1 butir telor (ukuran besar)
110 gr gula pasir
80 gr minyak goreng
B. Bahan kering
150 gr tepung terigu protein rendah(saya pakai protein sedang)
30 gr coklat bubuk
3/4 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1 sdt vanili
Tambahan
Chocochips
Langkah:
1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata, pakai whisk atau garpu jg bisa..sisihkan
2.Di bowl lain aduk semua bahan B,lalu diayak dan buat cekungan adonan
3. Tuang adonan A di tengah cekungan adonan B pakai wishk diaduk sampai rata,sekedar tercampur biar tidak keras kuenya lalu masukan chocochips secukupnya
4. Masukan dalam cup muffin, (saya pakai kertas bolu kukus)lalu masukan ke oven (yg sebelumnya telah dipanaskan lebih dulu) panggang kira2 45 menit,atau sampai matang
Selamat menikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar