BISTIK AYAM
Bahan:
750 gr ayam potong, bersihkan
2 sdm gula merah
3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Secukupnya garam n air
1 bawang bombay, iris
Minyak sayur
Bumbu:
8 bawang merah
4 bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt lada putih
1/2 sdt lada hitam
2 buah tomat
2 cm jahe
Sedikit pala
Cara:
1.Goreng ayam setengah matang
2. Siapkan wajan . Masukkan minyak n tumis bumbu.Masukkan ayam yg sdh digoreng n bawang bombay, aduk rata
3. Tambahkan air, garam, kecap manis, aduk lagi
4. Tambahkan gula merah, aduk rata, masak hingga matang n mengering. Tes rasa. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar