GETUK LINDRI
By @dapur_keriting
・・・
Balik lagi ke cemilan traditional kesukaan aku uhuuuyy...getuk lindri.
Mudah bikinnya, murah dan mudah bahannya. Cepet juga ga neko2 jd bisa kerjain yg lain.
Rata2 kue traditional Bebas gluten, vegan friendly.
telornya bisa buat lauk aja
emak emak dasar ye....tp ini terniat bikin bentuk getuknya loh. Soalnya ga punya cetakan getuk. Pake apa coba? Terlintas akhirnya ide pake Piping bag cyin...kebayangkan. niat bgt bikin garis2 panjang tersusun trus dipotong 2
yg penting bentuknya mirip getuk lindri terwujud
dimana ada kemauan disitu ada jalan hihi
Dulu tuh yg jual pake gerobak sepeda trus ada musicnya gitu. tapi sekarang udah jarang banget ya yang jual, malah udah ga ada yang lewat lagi dirumah.
jadi...yuk kita bikin aja.
Bahan :
250 gr singkong kukus ditumbuk, buang seratnya
50 gr gula pasir
1/2 - 1 sdm margarin
kelapa parut kukus secukupnya/ pke keju parut juga enak, pernah coba pas dapet snack box
langkah :
campur semua bahan kecuali kelapa parut saat singkong masih hangat. uleni dengan tangan yg dibungkus plastik biar ga lengket.
bentuk seperti getuk lindri atau bentuk yang lain bebas ya.
tabur kelapa diatasnya.
Biar centil, kasih pewarna sedikit.
selesai. selamat mencoba.
Oiya satu resep ini jadinya 6 potong kya di foto ya. .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar