Olahan Nastar

  

 

NASTAR 

Source : NCC

Bahan :
 350 gr tepung terigu (me :  biru)
 50 gr gula halus
 2 butir kuning telur
 2 sdm susu bubuk
 125 gr butter (me : Anchor)
 125 gr margarine (me : Blueband C&C)
 Sejumput garam
 1/2 sdt vanila bubuk

Isian :
 250 gr selai nanas

Olesan :
2 butir kuning telur
2 sdm minyak goreng

How to :
 Mixer butter, margarine, kuning telur & gula halus, mix speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.
 Masukkan tepung terigu, garam, vanila bubuk & susu bubuk, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & bisa di bentuk (aduk pakai spatula & terakhir uleni dgn tangan).
 Bulatkan semua adonan lalu isi dengan selai nanas.
 Tata dalam loyang sampai selesai (loyang ga usah dioles).
 Panggang sampai matang suhu 100°C api atas bawah selama 30-35 menit (sesuaikan dgn oven masing2).
 Angkat lalu biarkan dingin, oles dengan kutel 2x oles.
 Panggang lagi suhu 100°C api bawah selama 15 menit.
 Angkat, sisihkan dingin simpan dalam wadah kedap udara. 

Nastar