ROTI ISIAN KEJU
ROTI ISI KEJU
@tin.tinkitchen
Bahan A:
1 btr telur
60 gr gula pasir
1 st ragi instan
250 gr tepung terigo protein tinggi
110 ml susu cair
Bahan B:
40 gr butter/margarin
1/4 st garam
Bahan isi dan toping :
Keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat:
*Campur bahan A sampai kalis lalu masukkan bahan B uleni sampai kalis elastis.
*Bulatkan adonan,tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan 30 menit lalu kempiskan adonan.
*lakukan potong timbang adonan @50 gr lalu bulatkan.
*ambil adonan gilas lalu beri keju gulung adonan dan bentuk sesuai selera.
*Setelah selesai dibentuk tutup dengan kain dan diamkan 45 menit-1 jam .
*Panaskan oven sebelumnya pada suhu 160 dercel api atas bawah.
*Sebelum masuk oven oles dengan susu cair dipermukaannya dan beri toping keju parut dan panggang selama 20 menit/ sampai matang (sesuai oven masing-masing)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar