MARTABAK TELUR GULUNG
By: @dapur_susmi
Hasil: -+ 20 buah
Bahan:
• 5 butir telur
• 250 daun bawang, potong2
• 1-2 sdm bubuk kari
• 1 bungkus lada bubuk
• 100 g daging cincang kasar
• garam dan penyedap secukupnya
• Kulit lumpia 40 lembar. Per martabak pakai 2 lembar. Kalo mau pake 1 lembar ya gpp
Cara:
• Campur semua bahan jadi satu kecuali daging, aduk sampai rata
• Panaskan minyak agak banyak, lalu tumis daging sampai berubah warna dan matang
• Masukkan adonan dengan cara diorak arik hingga matang, lalu matikan api
• Ambil 2 lembar kulit lumpia, isi dengan isian 1 sdm penuh, lipat lalu gulung
• Lakukan sampai habis
• Goreng pada minyak panas, api sedang sampai kecoklatan
• Angkat, tiriskan. Sajikan dg pelengkap sesuai selera
 |
| Martabak Telur Gulung |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar