MARTABAK TELUR SEDERHANA
Resep Martabak Telur
Source Youtube
Recook n modified by @nisafifit
Bahan kulit :
Terigu 200gram
Kuning telur 2
Garam 1sdt
Minyak 4sdm
Air 500ml
Isian :
Kornet 200gram
Daun bawang 3-4 lmbr
Telur 3 (ditambah putih telur lebihan bahan kulit)
Garam 1sdm (sesuai selera)
Kaldu 1sdt (sesuai selera)
Cara:
1. Kulit - campur bahan kering, masukkan air kemudian minyak, aduk rata..saring dan siap cetak diatas teflon,
2. Isian - masukkan daun bawang.. Kornet. Masukkan telur.. Aduk rata.. Kemudian masukkan garam, kaldu
3. Masukkan isian ke bag tengah kulit yg sudah dicetak..lipat seperti amplop
4. Goreng dgn api kecil, hingga matang..
5. Martabak siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar