Tips Memasak Cumi Saos Pedas

  

 

CUMI SAOS PEDAS

CUMI SAOS PADANG
by @icha.irawan

Bahan :
500gr cumi
1 bawang bombay(iris)
5 siung bawang putih(cincang)
5 cabe rawit(iris) sesuai selera
2 Sdm saus tomat
4 Sdm saus sambal
1 Sdm Kecap manis
1 Sdm oyster sauce (saus tiram)
Daun bawang iris
Air sedikit

Caranya:
Cuci bersih cumi,potong2.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukan cabe rawit, lalu semua saus2 dan kecap beri sedikit air. Sudah enak saosnya baru masukan cumi dan daun bawang masak sebentar saja sampai cumi mengeras. Disajikan dgn cah kangkung lebih nikmat