CINCAU SUSU KELAPA MUDA
By @angela_hapsari
Bahan :
• 1 biji kelapa muda, (tiriskan daging
kelapanya)
• Cincau hitam, potong2 kecil
•1 sdm biji selasih, rendam smp mekar, tiriskan
• Syrup Cocopandan, secukupnya
• Es batu secukupnya
Bahan kuah santan :
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air
kelapa muda utk memerasnya
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• Sedikit sejumput garam
Cara membuat :
1. Kuah : rebus santan, daun pandan, gula pasir
dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
2. Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau
hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuahsantan yg sudah dingin dan syrup
cocopandan sesuai selera
3. Sajikan.
Cincau Susu Kelapa Muda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar