Cara Membuat Puding Mozaik

 

Puding Mozaik

Bahan A
1 bks agar plain
1 bks nutrijel plain
150 gr gula pasir
1500 ml air mateng/air mineral
Pewarna ( merah, hijau, ungu, coklat)selera ya

Caranya:
Campur semua bahan kecuali pewarna aduk sampai semua bahan tercampur rata , kemudian masak hingga mendidih sambil di aduk.
Setelah itu bagi adonan sesuka hati mau berpa warna, kasih pewarna makanan aduk rata biarkan dingin dan mengeras, setelah itu potong sesuai selera, dicampur semua jadi satu, sisihkan. . . .

Bahan Puding Putih
Bahan B
1 bks agar plain
700-800 ml susu cair/ultra ( kalo mau agak keras susu dikurangi, tergantung selera ya)
150 gr gula pasir
Pasta vanila 1/2 sdt

Cara Mengerjakan :

Campur semua bahan jadi 1 aduk rata kemudian masak sambil diaduk sampai mendidh, matikan api.
Biarkan uap panas hilang atau adonan sudah mulai mengental
Tata bahan A yg sudah dipotong2 dlm loyang kemudian tuang adonan B separuh , sambil agak digoyang2 sedikit loyang nya biar agar tercampur rata, setelah itu tuang sisa agar susunya
Biarkan dingin, tunggu sampai benar2 set baru dipotong2 sesuai selera . .

Puding Mozaik