Bahan Masakan Bubur Mutiara Pandan

 

 

BUBUR MUTIARA PANDAN

 

By @susan_mellyani
BAHAN:
250g sagu mutiara siap pakai
2 lembar daun pandan
200g gula pasir (sesuai selera)
Secukupnya air

Kuah santan:
300ml santan dr 1/2 butir kelapa tua
1 lembar daun pandan
Garam

LANGKAH:
1.didihkan air di panci secukupnya,siram sagu mutiara dgn air supaya serbuk2 kotorannya ilang,lalu lgsg masukan ke air yg sdh mendidih,masukan daun pandan,rebus hingga setengah matang

2.masukan gula pasir,aduk2 supaya bawahnya ga lengket.proses hingga biji mutiaranya bening,jika krg air bs di tambah air panas yah

3.campur santan,pandan dan garam,didihkan dgn api kecil sambil di aduk2 supaya santan tdk pecah,jgn smpe mendidih bgt yah,jika sdh hampir mendidih dan berbuih,matikan apinya,angkat dan sajikan dgn bubur mutiaranya  _

4.note: sy pake sagu mutiara yg warna merah putih jd ga perlu di ksh pewarna lg udh berwarna 

Bubur Mutiara Pandan