Bolu
Gulung Ekonomis
Source : @tintinrayner
Rebake @aniktriwina
Saya bikin 1/3 dr resep jd saya cantumkan
takaran yang saya gunakan
Bahan
~2 butir telur
~30 gr gula castor
~1/2 sdt sp
~24 gr tepung pro rendah
~4 gr tepung maizena
~4 gr susu bubuk
~1/4 sdt vanilla essen
~42 gr butter, lelehkan dan dinginkan
~secukupnya pewarna biru
Cara Mengerjakan :
~campur dan ayak tepung trigu, maizena dan susu
bubuk
~campur semua bahan kecuali butter lalu mixer
hingga putih mengembang dan berjejak
~tambahkan butter aduk balik dengan spatula
hingga rata
~ambil beberapa sendok adonan putih dan sisanya
taruh warna biru aduk rata
~siapkan loyang 20x20 yg sdh dioles margarin dan
dialasi kertas roti lalu tuang adonan putih bentuk bulat" (bentuk motif
sesuai selera) kemudian panggang 1 menit, kluarkan
~lalu tuang adonan biru diatasnya, ratakan dan
hentakkan beberapa kali
~panggang dengan suhu 170°c selama 15 menit
(sesuai oven masing")
~angkat lalu gulung (tanpa butter cream) biarkan
hingga dingin (saya taruh kulkas 10 menit)
~setelah dingin buka gulungan dan oles dengan
butter cream lalu gulung lagi dan simpan dikulkas kurleb 15 menit.
~potong dan siap disajikan.
Bolu Gulung Ekonomis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar