Olahan Bolu Keju

 

 

BOLU KEJU

Bahan:
50 gram keju parut
40 ml susu cair
100 gram butter
4 butir telur
200 gram gula pasir
1 sdt SP
180 gram tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk

Cara:
1. Lelehkan susu dan keju dengan cara di tim, lalu angkat dari kompor dan tambahkan butter, sisihkan
2. Kocok telur, SP dan gula hingga pucat dan mengembang
3. Masukkan bahan kering, mix hingga asal rata
4. Masukkan campuran keju lalu aduk balik hingga rata.
5. Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang sudah diolesi mentega dan diberi tepung.
6. Panggang suhu 170° sekitar 35 menit atau sampai matang.

Selamat mencoba Say 

Bolu Keju