Tips Membuat Pangsit Daun

 

 

PANGSIT DAUN PEDAS MANIS

 

Rebake @dapoererna

Bahan pangsit:

340 gr terigu kunci biru

125 ml air

1 btr telur

60 gr minyak

½ sdt garam

1 sdt kaldu bubuk ayam

½ sdt baking powder

 

Bahan celup :

150 gr gula.pasir

100 ml air

1 sdm madu

1 sdt air lemon

1 sdt Bubuk cabe

 

Cara Mengerjakan :

•campur smua bahan pangsit, lalu gilas tipis, potong segi empat, lalu iris2 memanjang tidak putus dr ujung ke ujung..

•lalu rekatkan ujung2nya.. balik salah ujung membentuk daun

•goreng dg minyak panas dan banyak, jika sdh kuning angkat tiriskan

•rebus semua bahan celup, sampai mendidih dan agak mengental.. tunggu dingin dl baru celupkan pangsit..selmat mencoba .

Pangsit Daun