Chocolate
Fruity Pudding
Bahan:
- 1300ml air
- 185gr gula pasir (manisnya sesuaikan selera ya)
- 1bks agar2 coklat
- 1bks nutrijel coklat
- 20gr coklat bubuk
- 1kaleng SKM rasa coklat
- 100gr DCC
- 4btr kutel
- 50gr butter (lelehkan)
Cara membuat:
1. Campur SKM+butter leleh+kuning telur. Whisk
hingga rata. Sisihkan.
2. Siapkan panci, campur
air+gula+agar+nutrijel+coklat bubuk. Aduk hingga larut dan mendidih. Matikan
api.
3. Masukkan larutan SKM (point 1) ke dlm panci ,
aduk cepat menggunakan whisk. Nyalakan api lagi. Lalu aduk hingga mendidih.
Kemudian masukkan DCC.
4. Kemudian masukkan adonan dlm cup, biarkan
set.
Lapisan Putih:
Bahan :
450gr susu cair
4gr agar2 plain
55gr gula pasir
Bahan tambahan:
Aneka buah potong ( strawberry, kiwi, anggur,
jeruk)
Cara membuat:
Campur semua bahan, didihkan dlm panci. Kemudian
masukkan ke dlm cup untuk lapisan kedua. Biarkan set. Setelah itu tata aneka
buah potong.
Bahan lapisan bening:
400gr air
50gr gula pasir
4gr agar2 plain
Cara membuat:
Campur semua bahan, didihkan dlm panci. Lalu
masukkan ke dlm cup yg sudah ditata dgn aneka buah . Biarkan set. Siap
disajikan selagi dingin .
Selamat mencoba
Choco Fruity
Tidak ada komentar:
Posting Komentar