Cara Membuat Lekker Holland

 

Lekker Holland / Boterkoek⁣

⁣

Loyang 20x20.⁣⁣

Bahan:⁣

- gula halus 150gr (saya pakai gula pasir yg di blender)⁣

- telur 1 butir⁣

- pasta vanilla 1 sdt⁣

- margarin cake & cookie 200gr (salted butter 100gr, margarin 100gr)⁣

- terigu protein sedang 220gr⁣

- susu bubuk 27gr⁣

⁣

Topping sesuai selera: almond / kismis / chocochip.⁣

⁣

Cara buat⁣

- campur margarin, gula halus, vanilla, telur, mixer hingga mengembang pucat⁣

- masukan tepung dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Masukannya bertahap 2-3 kali ya, supaya lebih mudah aduknya.⁣

- tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas roti⁣

- rata kan hingga mulus ⁣

- oles dengan kuning telur⁣

- beri tekstur garis2 dengan bantuan garpu⁣

- beri topping sesuai selera⁣

- panggang suhu 160 celsius selama 25-30 menit atau hingga matang. Oven sudah dipanaskan sebelumnya⁣

- keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera

Lekker Holland