TAHU CABE GARAM
By @indahdapur
Bahan :
4 buah tahu putih
yun-yi, potong 9 bagian
4 sdm tepung bumbu
2 sdm tepung beras
Bumbu :
5 siung bawang putih,
cincang kasar
2 batang daun bawang,
iris 1 cm
7 buah cabe rawit
merah, iris bulat
3 buah cabai merah
keriting, iris bulat
1 sdt boncabe untuk
taburan (optional)
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt bubuk
1 sdm minyak goreng
1 sdm margarine
Cara Membuat :
1. Shake tahu dalam
wadah tertutup dengan campuran tepung bumbu & tepung beras. Kemudian goreng
hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak
goreng & margarine, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga
kecoklatan, kemudian masukkan cabe rawit, cabai merah & daun bawang, beri
garam & kaldu bubuk. Masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk hingga rata.
3. Angkat & taburi
dengan boncabe. Sajikan
 |
| Tahu Cabe Garam |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar