PUDING
COKLAT LUMER
Recipe
by @nisa_bakhtiar
Bahan :
- 1 bungkus agar" swallow coklat
- 3 sdm bubuk coklat (kualitas bagus)
- 9 sdm gula pasir (selera)
- 800ml susu cair coklat (boleh pake yg putih)
- 3 keping marie regal (ukuran besar)
- Sejimpit garam
- 2 butir kuning telur (kocok lepas)
Cara :
Campur semua bahan jadi satu kecuali kuning telur, blender sampai tercampur rata. masak dg api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih, masukkan kutel, aduk cepat, matikan api. Tuang di cetakan puding, tunggu suhu ruang simpan di kulkas. Lebih nikmat disantap setelah dingin ya. Disiram vla jauh lebih enak.
Bahan vla :
250 ml susu cair full cream
1 sdm susu bubuk
1 sdt pasta vanila
2 sdt tepung maizena larutkan dg sedikit air/susu
Sejimpit garam
Kental manis secukupnya (selera)
Campur semua bahan, masak dg api kecil hingga meletup letup. Tunggu sampai suhu ruang. Vla siap digunakan
Puding Coklat Lumer
Tidak ada komentar:
Posting Komentar