PUDING
BROWNIES
Resep sudah pernah dishare.. kali ini saya modif
dikit pake susu cair jadi lebih endulll
Recipe by @nisa_bakhtiar
Bahan :
1 bungkus agar" swallow coklat
3 sdm bubuk coklat (kualitas bagus)
1 sdm tepung custard (boleh ganti maizena)
9 sdm gula pasir (selera)
700 ml air (pake susu cair coklat lebih enak)
1 butir telur (kocok lepas)
50 gr DCC (coklat batang)
1 sdm unsalted butter (boleh skip)
Cara :
- Campur semua bahan jadi satu kecuali telur dan DCC,
- masak dg api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih, kecilkan api, masukkan DCC dan telur kocok,
- aduk sampai larut tercampur rata. Matikan api.
- Tuang di cetakan puding, tunggu suhu ruang simpan di kulkas.
- Lebih nikmat disantap setelah dingin ya. Disiram vla jauh lebih enak.
Bahan vla :
250 ml susu cair full cream
1 sdm susu bubuk
1 sdt pasta vanila
2 sdt tepung maizena larutkan dg sedikit air/susu
Sejimpit garam
Kental manis secukupnya (selera)
* Campur semua bahan, masak dg api kecil hingga meletup letup. Tunggu sampai suhu ruang. Vla siap digunakan.
Topping : coklat bubuk dan chocochips
Tidak ada komentar:
Posting Komentar