Cara Membuat Puding Strawberry

 

 

FRUIT PUDDING

Bahan:

• 800ml air
• 1bks agar2 plain
• 30gr gula pasir (manisnya sesuaikan selera ya)
• 200gr SKM
• 6btr kuning telur
• 85gr butter (lelehkan)
• Vanili secukupnya

Lapisan bening:

• 200ml air
• 1/2sdm agar2 plain
• 3sdm gula pasir (manisnya sesuaikan selera ya)

Topping : strawberry, jeruk, dll sesuaikan selera.

Cara membuat:
1. Siapkan wadah campur SKM+butter+telur +vanili whisk aduk rata. Sisihkan.
2. Masak dlm panci agar2 plain+gula, tunggu mendidih masukkan adonan (1). Aduk cepat. Tunggu sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan tunggu agak dingin.
3. Siapkan tempat, tuang ke dlm tempat kira2 3/4 tinggi. Tunggu dingin.
4. Setelah dingin, tata irisan buah. Sisihkan.
5. Siapkan panci, campur smua bahan lapisan bening masak sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya. Lalu tuang ke atas irisan buah.
6. Puding ini lbh nikmat disajikan pd saat dingin ya.

Selamat mencoba 

Puding Strawberry